Ingeniería

Bioquímic

a

Perfil Profesional

Apoyado          en          los conocimientos      básicos de     Biología,     Química, Física   y   Matemáticas,   de las      Ciencias      de      la Bioingeniería       y       del Medio      Ambiente,       el Ingeniero        Bioquímico podrá: Diseñar     y     seleccionar equipos     que     permitan establecer                   las condiciones    óptimas    en los   procesos   industriales bioquímicos                   y biológicos. Desarrollar,         adaptar, controlar,    seleccionar    y optimizar           procesos industriales       para       el a  p  r  o  v  e  c  h  a  m  i  e  n  t  o    integral   de   productos   de origen   vegetal,   animal   y microbiano. Proporcionar        asesoría técnica    a    organismos    y empresas   dedicadas   a   la conservación                  y transformación     de     los recursos      naturales      y medio ambiente. Realizar       investigación científica   y   tecnológica, con       actitud       crítica, enfocada   a   la   obtención de   conocimientos   de   los recursos     naturales     de tipo     biológico     y     del medio ambiente. Participar          en          el desarrollo     de     trabajos interdisciplinarios en: P   l   a   n   e   a   c   i   ó   n   ,     organización                  y administración             de empresas     procesadoras de      recursos      bióticos, b  i  o  t  e  c  n  o  l  ó  g  i  c  o  s  ,    farmacéuticos      y      del medio ambiente. Formulación                   y evaluación          técnica, económica,      social      y estratégica   de   proyectos en          la          industria bioquímica. Prevención,     control     y solución    de    problemas originados    en    las    áreas de   la   bioquímica,   salud y medio ambiente. Estructuración             de normas   y   programas   de control   de   calidad   en   la industria        bioquímica, supervisando                su aplicación                      y seguimiento. Asesoramiento   técnico   a organismos    y    empresas dedicadas          a          la transformación              y conservación                de productos bióticos. Creación     de     empresas biotecnológicas. Integración   a   programas de posgrado. Investigación     científica en     el     campo     de     la ingeniería bioquímica.

Campo

Ocupacional

Los                  Ingenieros Bioquímicos          pueden integrarse        a        toda bioindustria    y    trabajar profesionalmente   en   las áreas            tecnológicas tradicionales,    como    la alimentaria,    y    actuales de      la      biotecnología., que involucran: Tratamiento                   y valoración                   de subproductos   agrícolas   e industriales        y        sus derivados. Producción                   de compuestos      orgánicos, tales      como      enzimas, ácidos              orgánicos, solventes,        aldehídos, cetonas,           alcoholes, vitaminas,    hormonas,    y otras. Energías    Alternativas    - Producción de biogás. Tratamiento                 de desechos sólidos. Tratamiento     de     aguas residuales Uso   y   protección   de   la biodiversidad     y     medio ambiente. Recuperación                 y extracción   de   productos biológicos En      la      actualidad      el campo    de    la    Ingeniería Bioquímica                está e   x   p   a   n   d   i   é   n   d   o   s   e     ampliamente     hacia     el desarrollo      tecnológico de         procesos         más limpios,        seguros        y eficientes,          dirigidos estrechamente       a       la protección     del     medio ambiente    (Tratamientos de      aguas      residuales, desechos    industriales    y de     mercados)     y     que tiene      como      finalidad disminuir   o   eliminar   los residuos        sólidos        y gaseosos        de        gran toxicidad. En el sector académico y de investigación, sus potenciales de desarrollo son los campos tradicionales de la ciencia y tecnología en bioquímica, tecnología microbiana y tecnología de enzimas; como también los campos emergentes, como la ingeniería genética, biotecnología vegetal y el cultivo de células y tejidos de animales.

Ing. Mg. Alex

Valencia Silva

COORDINADOR DE CARRERA avalencia@uta.edu. ec