Facultad de
Ciencia e Ingeniería en Alimentos
© Analista Programador FCIAL 2016
Unidad Operativa de Investigación y Desarrollo
Investigación
UNIDAD OPERATIVA DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO UODIDE
La UODIDE es una unidad anexa a la FCIAL que impulsa el desarrollo de la tecnología de alimentos mediante la investigación, asistencia técnica, capacitación y servicio de laboratorio. Desde su creación como Instituto de Investigaciones Tecnológicas e Industriales IITI, la Unidad ha ejecutado importantes proyectos de investigación científica y eventos de desarrollo al servicio de la comunidad, con el auspicio de organismos nacionales e internacionales. La UODIDE posee una infraestructura administrativa de laboratorios de investigación que disponen de servicios de vapor, electricidad, aire comprimido, agua potable, cámaras de refrigeración y equipos para control de calidad, tecnología y análisis de alimentos.
Proyectos
Líneas de Investigación
De manera general se recono ce que, para conseguir la Soberanía Alimentaria, los Estados deben incrementar sus inversiones en infraestructura e investigación en áreas como la agricultura, la pesca y el desarrollo rural
Investigadores
Recurso humano con el que se cuenta en la Unidad….
Facultad de
Ciencia e Ingeniería en Alimentos
© Analista Programador FCIAL 2015
Investigaci
ón
UNIDAD
OPERATIVA DE
INVESTIGACIÓN Y
DESARROLLO
UODIDE
La UODIDE es una unidad anexa a la FCIAL que impulsa el desarrollo de la tecnología de alimentos mediante la investigación, asistencia técnica, capacitación y servicio de laboratorio. Desde su creación como Instituto de Investigaciones Tecnológicas e Industriales IITI, la Unidad ha ejecutado importantes proyectos de investigación científica y eventos de desarrollo al servicio de la comunidad, con el auspicio de organismos nacionales e internacionales. La UODIDE posee una infraestructura administrativa de laboratorios de investigación que disponen de servicios de vapor, electricidad, aire comprimido, agua potable, cámaras de refrigeración y equipos para control de calidad, tecnología y análisis de alimentos.
Proyectos
Líneas de
Investigación
De manera general se recono ce que, para conseguir la Soberanía Alimentaria, los Estados deben incrementar sus inversiones en infraestructura e investigación en áreas como la agricultura, la pesca y el desarrollo rural
